《龙井茶史》之“唐时茶圣载茶史”

唐时茶圣载茶史
杭州自古就是我国重要的茶叶发祥地和主产区之一，唐代陆羽的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，这是杭州种茶史上最早的历史文献记载。
据载，陆羽为了撰写《茶经》，曾在杭州西湖、余杭苕溪等产茶区考察，对西湖山水名胜做了全面记录，谢了《灵隐寺记》、《武林山记》等文章，在他的《茶经》中，西湖“天竺”、灵隐二寺“所产的茶还被评为当时全国名茶之一。 以杭州为中心的浙西地区如余杭的径山、吴兴的顾渚、阳羡的荆溪等地在唐朝时就是种植出产名茶的地方。在《浙江省茶叶志》上可以找到有关杭州茶叶运销的最早记载：“唐时浙江茶叶运销贸易和饮用之风日盛。隋开通大运河后，杭州成了东南物产聚散的‘巨富名邑'。可见，在唐朝，以杭州为中心的浙西地区的茶叶就通过大运河运往他处，遍销全国了。