《龙井茶史》之“龙井之名得于宋”

龙井之名得于宋
北宋时期，杭州产茶已见于经传。南宋《咸淳临安志》记载：“岁贡，见旧志载，钱塘宝云庵产者名“宝云茶”。这里的“旧志”当为南宋临安三志经常引述的《祥符图经》，而被列为“岁贡”，足见北宋时杭州西湖所产之茶已堪称茶中佳品。
到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展，龙井茶的名声逐渐增大，地方史志中的记载也更多。《淳佑临安志》卷八中记载有：“龙井，本名龙泓，乌赤乌中，葛洪炼丹于此。道西湖南山，登凤凰岭，涧泉決決，与幽兰野草延缘山蹬。更上岭背，岩壑林樾皆苍老，而西湖已蔽映不可见。气象俞清古，岩骨棱瘦，中涵一泓，清澈翠映，既之凄然，相传有龙在焉。触石为云，祷则辄应，因建龙祠，加以封号。”