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2013年05月14日 顶峰茶业通过西湖龙井茶标准样专家评审

2014-02-28 13:48

茶叶是一种特殊的食品,其感官品质,即产品的色、香、味、行是决定其品质优次的关键因素,西湖龙井茶更是如此。目前,茶叶产品的感官品质审评主要依据其标准中的感官品质的文字描述和检验人员的经验,缺乏客观实物的比对,产品品质的鉴定较难把握。 为了保证品质的统一性,顶峰茶业始终按照统一采摘,统一炒制,统一包装,统一品牌,统一运营的管理体系标准对产品进行有效管理,并于2013年5月14日顺利通过西湖龙井茶标准样专家评审,这将更客观、准确的鉴别茶叶品质。