顶峰茶讯 ▎2015年“西湖龙井春茶开采及规范管理”新闻发布会

2015年3月20日，“西湖龙井春茶开采及规范管理”新闻发布会在杭州凯旋路茶都名园召开，对今年西湖龙井春茶有关情况进行了通报，并对规范西湖龙井茶管理问题做了相关说明。顶峰小伙伴带回来的相关报道。

今年早熟品种“龙井43”今天以后将陆续开采，晚熟品种“龙井群体种”在3月27日前后可开采。

【茶叶品质预计比去年好，价格整体平稳】

去年和今春今春以来，没有异常天气，加上近期气候温暖、水分充足、阳光充沛，适宜茶树的生长。同时茶园的管理水平不断提高，预计今年的茶叶品质要比去年好。

需要说明的是，品质最好的西湖龙井茶有其综合因素，比如茶树的生态环境、生长低于、茶树品种、采摘时机、加工技艺等，因此开采早的新茶不一定就是品质最好的茶叶。

西湖龙井茶产品销售价格是由市场决定的，尽管生产成本仍在持续上涨，但预计今年产品销售价格还是呈现“总体平稳”的态势，销售价格不会有较大的波动。

需要说明的是，影响茶叶价格的因素也有很多，不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术等都会影响茶叶产品的质量和等级，因此一个时间段内出产的茶产品价格有差距、甚至出现较大差距也是正常的。

▼杭州凯旋路茶都名园顶峰茶业门店

【标志标识进一步整合 “做真、扬真、宣真”西湖龙井茶】

2015年市农办、市龙井茶管理协会对所需颁发的西湖龙井茶标志标识进行了整合，经多方征求意见，确定2015年发放的标志标识为茶农标、地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标二合一、杭州市西湖龙井茶管理协会证明标识(发给两区8家市级以上西湖龙井茶加工企业)、“三潭印月”标志(发给没有申领到地理标志产品保护防伪标的企业作为过渡)。为了减轻茶农和企业的负担，2015年所有的标志标识全部实行免费申领。

【加大规范管理力度 加大品牌保护力度】

按照管理办法，下一步将由杭州市西湖龙井茶管理协会牵头，会同市区两级农业、质监、工商部门，加大对市场销售西湖龙井茶的规范管理制度，特别是针对市场上销售的西湖龙井茶的企业、产品质量、规范名称等方面，协会将会同市区两级工商、质监部门开展对“西湖龙井”的市场抽查。

继续加强对西湖龙井茶的宣传推介，做好2015年西湖龙井开茶节、西湖龙井茶王赛等相关茶事活动。